Camarones al Pil Pil
(Para 4 personas)

Cortesía de Eva Lara
Fotos: Víctor Cazarín

Ingredientes:
1 kg de camarones grandes
3 dientes de ajo fileteados
2 cdas. soperas de aceite de oliva
1 copa de vino blanco
1 pizca de pimentón molido
Sal al gusto
Perejil finamente picado para decorar

Preparación:
Pele y limpie los camarones quitándoles la vena. En un sartén a fuego medio vierta el aceite de oliva y, ya caliente, agregue los dientes de ajo fileteados y déjelos que se doren sin que se quemen. Añada los camarones pelados junto con el pimentón y la sal. Cuando ya estén salteados y cambien de color, vierta el vino blanco y deje que se cocine todo hasta que se evapore el alcohol. Posteriormente apague el fuego y decore con perejil picado al servir. Acompañe este delicioso platillo con vino blanco. Buen provecho.

Ventas y Publicidad
Telfonos: (229) 989.39.30 | 989.39.39 | 931.05.50
E-mail: editorial@gbmagazine.com
Copyright 2002 - 2014 Grupo FM Editorial S.A. de C.V | Gutirrez Zamora No. 364
Colonia Centro, CP 91700. Veracruz, Ver. Mxico.
Aviso legal  |  Directorio  |  Contacto
Siguenos en twitter Siguenos en facebook Siguenos en instagram Síguenos  
visitas hoy : 10973
visitas totales : 454537